Pan de croissant

Pan de croissant

5.0 10 değerlendirme

Hazırlık 50 dk

Toplam 6sa 30 dk

12 rebanadas

Malzemeler

Masa previa

100 g de leche entera
15 g de levadura prensada fresca
170 g de harina de fuerza

Masa de brioche con masa madre

340 g de harina de fuerza
80 g de agua
1 huevo
75 g de azúcar
5 g de sal
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Hojaldrado

250 g de mantequilla en un bloque, muy fría

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 rebanada

Sodyum 176.4 mg

Protein 6.7 g

Kalori 1682 kJ / 402 kcal

Yağ 25.2 g

Lif 1.4 g

Doymuş Yağ 15.3 g

Karbonhidrat 38 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix Nº 176 56 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Panecillos de leche

4sa 30 dk

Bollitos Brioche de chocolate

2sa 30 dk

Corona de Roscón de Reyes

4sa

Tarta en degradé

4sa

Brioche rápido

1sa 50 dk

Pan de agua

3sa

Ochíos

1sa 30 dk

Cuernos de brioche

2sa 30 dk

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

14sa 30 dk

Crema de calabaza con langostinos dorados

1sa

Maritozzi (bollos con nata)

11sa

Panecillos artesanos

1sa 30 dk