Pan de croissant

Pan de croissant

5.0 9 değerlendirme

Hazırlık 50 dk

Toplam 6sa 30 dk

12 rebanadas

Malzemeler

Masa previa

100 g de leche entera
15 g de levadura prensada fresca
170 g de harina de fuerza

Masa de brioche con masa madre

340 g de harina de fuerza
80 g de agua
1 huevo
75 g de azúcar
5 g de sal
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Hojaldrado

250 g de mantequilla en un bloque, muy fría

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 rebanada

Sodyum 176.4 mg

Protein 6.7 g

Kalori 1682 kJ / 402 kcal

Yağ 25.2 g

Lif 1.4 g

Doymuş Yağ 15.3 g

Karbonhidrat 38 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix Nº 176 56 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bizcocho de chocolate, dulce de leche y nueces

2 h

Panettone tradicional

8 h 30 min

Falsos churros con chocolate a la taza

1 h

Lápices de galleta

1 h 30 min

Pan de agua

3 h

Pan de muerto

3 h

Baguettes parisiennes

15 h 30 min

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

45 min

Panecillos de leche

4 h 30 min

Bizcocho de aceite de oliva y naranja

1 h 15 min

El brioche de Paco Torreblanca

9 h

Trenza de leche

2 h 30 min