Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pre-impasto
-
3
g di lievito di birra disidratato
veya 7 g di lievito di birra fresco - 350 g di acqua
- 10 g di zucchero di canna
- 300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
Impasto
- 100 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
- 75 g di farina di riso + q.b.
- 25 g di farina di soia
- 12 g di sale
- 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
- passata di pomodoro condita (olio extravergine di oliva, sale e origano)
- 150 g di coppa di maiale
- 100 g di mozzarella di bufala, scolata e a pezzi
- 50 g di rucola
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pezzi
- Kalori
- 6041 kJ / 1444 kcal
- Protein
- 57.4 g
- Karbonhidrat
- 194.5 g
- Yağ
- 54.7 g
- Doymuş Yağ
- 16.8 g
- Lif
- 28.3 g
- Sodyum
- 3671.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cheesecake alle fragole (senza glutine)
4 Std. 30 Min
Pop corn di patate
1h 30min
Toast al burro matcha
Değerlendirme yok
Ravioli di Santo Stefano
2 Std.
Focaccia millebolle
28h
Uova alla triestina
30 Min
Crêpes con zucca e guanciale (TM6)
2 Std.
Margarita con quadrotti di frittata di patate
1 Std.
Frittelle di pane speziate con salsa Tzatziki
1 Std.
Pettole pugliesi
3óra
Focaccia ad alta idratazione TM6
5u.
Purè di patate (TM6)
1 Std.