![Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0dc465df3eb07bad5e0747706d34f95c/Derivates/7f250175dae8f067192bd25ffeaf6687441e7020.jpg)
Uyumlu sürümler
Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 chapon (environ 3 kg), abats retirés
- 1600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de poule, émietté
- 7 gousses d'ail, non pelées
- 1 bouquet de thym frais
- 1 oignon, coupé en deux
- 18 châtaignes cuites et pelées
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 80 g de beurre demi-sel mou
- 3 c. à café de sel
- 3 c. à café de poivre moulu
- 600 g de blettes
- 1 pincée de gros sel
- 400 g de carottes
- 400 g de pommes de terre
- 1 oignon, coupé en quartiers
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3954.3 kJ / 945.1 kcal
- Protein
- 26 g
- Karbonhidrat
- 19.1 g
- Yağ
- 84.1 g
- Doymuş Yağ
- 28.1 g
- Lif
- 1.7 g
- Sodyum
- 1112 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Goulasch aux lentilles et aux champignons
45min
Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat
55 Min
Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)
2 Std. 15 Min
Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha
1 Std. 5 Min
Feuilleté de légumes et champignons à la crème
1 Std. 30 Min
Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties
1h 20min
Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons
1h 20min
Poulet rôti et ses légumes
1 Std. 10 Min
Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs
40min
Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu
30min
Légumes aux haricots verts
30min
Poisson vapeur au citron et légumes
40min