Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Custard
- 400 g milk
- 1 tbsp natural vanilla extract
- 4 egg yolks
- 40 g white sugar
- 1 pinch sea salt
- 50 g cornflour
- 100 g unsalted butter, cut into pieces
Choux pastry
- 70 g water
- 70 g milk
- 80 g unsalted butter, cut into pieces
- 1 pinch sea salt
- 2 tsp white sugar
- 150 g plain flour
- 4 eggs, 1 lightly beaten, to add to mix (if needed) and egg wash
- 2 tbsp flaked almonds
Hazelnut praline paste
- 220 g hazelnuts, without skin, toasted
- 250 g white sugar
- 20 g glucose syrup
- 1070 g water
- ¼ tsp bicarbonate of soda
- 50 g white vinegar
Assembly
- 100 g unsalted butter, softened, cut into pieces
- icing sugar, to dust
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2170.7 kJ / 518.8 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Karbonhidrat
- 44.4 g
- Yağ
- 35.2 g
- Doymuş Yağ
- 14.7 g
- Lif
- 2.9 g
- Sodyum
- 97.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sri Lankan red beef curry with rice
1 Std. 40 Min
Chocolate miso eclairs
1 godz. 45 min
Mini triple layer bundts
35min
Butterscotch Delight
20min
Caramel peach brioche
2 Std. 15 Min
Ham and cheese canelé
49 Std.
Traditional French vanilla canelé
49 godz. 5 min
Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)
7 godz. 10 min
Dani Valent's Basque cheesecake
2 Std. 10 Min
Milo® mousse
1 Std. 5 Min
Thirty second whole orange cake
1 Std. 15 Min
Edna's lemon curd teacake
40min