Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling

5.0 5 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 26sa 30 dk

16 pieces

Malzemeler

White chocolate cream base

white chocolate broken into small pieces
180 g
pouring (whipping) cream
300 g

Raspberry filling

raspberries fresh or frozen
300 g
white sugar
30 g

Craquelin

butter room temperature
80 g
raw sugar
70 g
plain flour
80 g
sea salt
1 pinch

Choux pastry

water
250 g
butter cut into pieces
90 g
white sugar
10 g
sea salt
2 pinches
plain flour
150 g
eggs
4

White chocolate cream

mascarpone cheese chilled
250 g
vanilla bean paste
1 tsp

Assembly

icing sugar to dust

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 120.5 mg

Protein 5.6 g

Kalori 1527.9 kJ / 365.2 kcal

Yağ 26.2 g

Lif 1.6 g

Doymuş Yağ 15.5 g

Karbonhidrat 28 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Entertaining 30 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

High Tea 12 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Manifesto 202 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Steamed mocha scrolls XXL

Steamed mocha scrolls XXL

50 dk

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1sa 35 dk

Brandy snaps

Brandy snaps

30 dk

Mealie bread

Mealie bread

55 dk

Caramel sauce

Caramel sauce

1sa 30 dk

Ube ice cream

Ube ice cream

12sa 10 dk

Traditional Kaiser rolls

Traditional Kaiser rolls

26sa 35 dk

Ham and cheese canelé

Ham and cheese canelé

49sa

Almond toffees

Almond toffees

1sa 45 dk

Apple frangipane tart

Apple frangipane tart

1sa 20 dk

Espresso caramel sauce

Espresso caramel sauce

45 dk

Pistachio macarons

Pistachio macarons

2sa 30 dk