Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling

5.0 6 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 26sa 30 dk

16 pieces

Malzemeler

White chocolate cream base

white chocolate broken into small pieces
180 g
pouring (whipping) cream
300 g

Raspberry filling

raspberries fresh or frozen
300 g
white sugar
30 g

Craquelin

butter room temperature
80 g
raw sugar
70 g
plain flour
80 g
sea salt
1 pinch

Choux pastry

water
250 g
butter cut into pieces
90 g
white sugar
10 g
sea salt
2 pinches
plain flour
150 g
eggs
4

White chocolate cream

mascarpone cheese chilled
250 g
vanilla bean paste
1 tsp

Assembly

icing sugar to dust

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 120.5 mg

Protein 5.6 g

Kalori 1527.9 kJ / 365.2 kcal

Yağ 26.2 g

Lif 1.6 g

Doymuş Yağ 15.5 g

Karbonhidrat 28 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Entertaining 30 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

High Tea 12 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Manifesto 202 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pistachio macarons

2sa 30 dk

Blueberry and lemon curd muffins

50 dk

Lemon glaze madeleines

24sa 30 dk

Lemon meringue ice-cream cake

13sa 15 dk

Ciabatta olive sticks

2sa 5 dk

Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)

1sa 15 dk

Mango and passionfruit soft serve (TM6)

5 dk

Melting moments with strawberry cream

45 dk

Soft Chinese bread rolls

1sa 20 dk

Chewy chocolate brownies

35 dk

Melting moments with lemon cream

45 dk

Best ever carrot cake

1sa 35 dk