Sable choux with lime ganache

Sable choux with lime ganache

3.3 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 26sa

30 portions

Malzemeler

Lime ganache

titanium strength gelatine leaves (10 g)
2
cold water to soak
thickened cream
380 g
freshly squeezed lime juice (approx. 4 limes)
80 g
white chocolate finely chopped
110 g

Sable biscuit

unsalted butter cut into pieces
130 g
caster sugar
50 g
brown sugar
50 g
plain flour
200 g

Choux pastry

milk
60 g
water
50 g
unsalted butter cut into pieces
50 g
salt
1 pinch
caster sugar
¼ tsp
plain flour
90 g
eggs lightly beaten
3

Assembly

icing sugar to dust

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 29.3 mg

Protein 1.9 g

Kalori 664.4 kJ / 158.2 kcal

Yağ 10.9 g

Lif 0.3 g

Doymuş Yağ 7 g

Karbonhidrat 13.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix creating something incredible 92 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Flourless Chocolate Coffin Cake

Flourless Chocolate Coffin Cake

Değerlendirme yok

Antonio Bachour: White Chocolate Raspberry Almond Cake (Metric)

Antonio Bachour: White Chocolate Raspberry Almond Cake (Metric)

14sa 30 dk

"To die for" mini pavlovas (TM6)

"To die for" mini pavlovas (TM6)

2sa 40 dk

Choux pastry

Choux pastry

1sa

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15 dk

Crème Pâtissière

Crème Pâtissière

15 dk

Crème caramels

Crème caramels

7sa 45 dk

Crunchy caramel popcorn

Crunchy caramel popcorn

2sa 15 dk

Choux Pastry

Choux Pastry

2sa

Crème Pâtissière

Crème Pâtissière

15 dk

Bahulu Gulung (Malay Roll Cake)

Bahulu Gulung (Malay Roll Cake)

1sa

Panna cotta

Panna cotta

6sa 15 dk