Cihazlar ve Aksesuarlar
Fermentations-Sud für Gemüse
Hazırlık 15 dk
Toplam 120sa
500 g
Malzemeler
-
Schalotte30 g
-
Knoblauchzehe1
-
Chilischote entkernt½
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben3 g
-
Salz15 g
-
Wasser und etwas mehr zum Ausspülen1000 g
-
Gemüse in Spalten, Stiften, Stücken oder halbiert (2-4 cm), siehe Tipp500 g
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 100 g
Sodyum
1219 mg
Protein
4 g
Kalori
333 kJ /
80 kcal
Yağ
1 g
Lif
4.3 g
Doymuş Yağ
0 g
Karbonhidrat
15 g
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