Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Escabeche
- 1200 - 1500 g de aguja de cerdo, sin hueso, en una sola pieza.
- 1 cda de orégano seco
- 1 cda de ajo en polvo
- 1 cda de comino en polvo
- 1 cda de paprika, ahumada y molida
- 1 cda de paprika
- 1 cditas de pimienta negra molida
Salsa barbacoa de Carolina del Sur
- 180 g de mostaza Dijon (véase Variación)
- 130 g de catsup
- 50 g de vinagre de sidra
- 50 g de salsa de soya
- 3 - 5 gota de salsa picante roja, p.ej. Tabasco (isteğe bağlı)
- 80 g de azúcar morena
- 3 cditas de ajo en polvo
- ¼ - ½ cditas de pimienta de cayena molida
- 1 cda de cebolla en polvo
- 2 cditas de sal
Asado y montaje
- 8 - 10 pan brioche,para hamburguesa
- de tocino, curado y rebanado, a la plancha, para servir (ver Sugerencia) (opcional)
- ensalada de col para servir (opcional)
- 4 elote amarillo cortados por la mitad, asados (ver Sugerencia)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porción
- Kalori
- 2666 kJ / 637.2 kcal
- Protein
- 49.5 g
- Karbonhidrat
- 64.8 g
- Yağ
- 20.2 g
- Doymuş Yağ
- 4.2 g
- Lif
- 4.2 g
- Sodyum
- 1711.7 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Caldo de queso
40min
Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo
45min
Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)
5h
Cochinita Pibil Demo
15min
Chilorio
1h
Pollo al tequila y chile pasilla
2 godz.
Pastel de Piñón
1h 20min
Camarones con polenta estilo Georgia
40min
Galletas de estrella con almendras caramelizadas
1 godz. 15 min
Mole de olla de la abuela
1h 40 min
Pollo a la naranja estilo Oriental
50min
Birria
1h