![Kouign-amann à l'ail et au parmesan Kouign-amann à l'ail et au parmesan](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0e58e34259b6fc6f1b7184c63ec2aa1b/Derivates/b6fce98371c17d57de8e1d70b10fec933a9b6285.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)
- 180 g de lait demi-écrémé
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 15 g de sucre en poudre
Le tourage
- 300 g de beurre demi-sel (dont 200 g en 1 morceau et 100 g coupé en morceaux)
- 100 g de parmesan, coupé en morceaux
- 25 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 botte de persil frais
- 10 gousses d'ail
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1422.9 kJ / 342.3 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Karbonhidrat
- 21.1 g
- Yağ
- 25.1 g
- Doymuş Yağ
- 16.8 g
- Lif
- 1.3 g
- Sodyum
- 254.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pains à burgers américains
3h 15min
Pâte à raviolis asiatiques
1 Std.
Entremets rose
1 Std.
Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan
13h 10min
Bagels américains
2 Std. 50 Min
Salade de fajitas au poulet croustillant. Riz au lait et poires caramélisées
1小时 35 分钟
Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette
30 Min
Pommes de terre farcies façon raclette
35min
Pizza aux légumes d'hiver et fromage à raclette fumé
2 godz.
Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment
1 Std.
Feuilleté au fromage
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Blinis de concombre et mousse au comté
1h 40 min