Menu: Tartare di carota, mela e nocciole; Crespelle ricotta e spinaci

Gnocchi di ceci con sugo di cicoria (senza glutine)

Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

Dado vegetale con ritagli di verdura

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

Gnocchi ripieni piccanti con salsa di pomodoro

Filetto di manzo con peperonata

Tagliatelle di farro con cavolo verza

Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

Tagliatelle al ragù