Το απόλυτο κέικ σοκολάτας

Το απόλυτο κέικ σοκολάτας

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa 15 dk

12 φέτες

Malzemeler

Παντεσπάνι σοκολατας

βούτυρο, ανάλατο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
200 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
320 γρ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
2
αλεύρι
240 γρ.
κακάο σε σκόνη
50 γρ.
μαγειρική σόδα
1 ½ κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
νερό καυτό
120 γρ.
γάλα
120 γρ.
ξινή κρέμα (sour cream)
150 γρ.

Σαντίγι για τη γέμιση

κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
300 γρ.
ζάχαρη άχνη
30 γρ.

Γλάσο και γαρνίρισμα

μούρα, ανάμεικτα, φρέσκα
360 γρ.
γλάσο σοκολάτας στιγμής, έτοιμο (βλ. συμβουλή)
450 γρ.
πουράκια σοκολάτας (π.χ. Caprice®) (περίπου)
60

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 φέτα

Protein 10.1 g

Kalori 3748 kJ / 896 kcal

Yağ 62.3 g

Karbonhidrat 73.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Όλα με σοκολάτα 8 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Πασχαλινά αυγά με σοκολάτα και αποξηραμένα δαμάσκηνα

Değerlendirme yok

Ζαχαρόπαστα

10 dk

Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά

Değerlendirme yok

Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

Değerlendirme yok

Τράιφλ φράουλας με λευκή σοκολάτα

25sa

Μύδια με καυτερή σάλτσα ντομάτας

45 dk

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

10sa

Γιορτινό κέικ

Değerlendirme yok

Γρανίτες με κεράσι και λάιμ

4sa 10 dk

Κόκκινη, λευκή και μπλέ γρανίτα λεμόνι

Değerlendirme yok

Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

30 dk

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

3sa 30 dk