Hummus board with shredded lamb (Diabetes)
TM6 TM5 TM31

Hummus board with shredded lamb (Diabetes)

(Değerlendirme yok)

Malzemeler

  • 200 g dried chickpeas
  • 1 tsp bicarbonate of soda
  • water, to soak
  • 1200 g boiling water
  • 500 g boneless lamb shoulder, cut into 3 cm pieces
  • 140 g freshly squeezed lemon juice
  • 1 tbsp white wine
  • 1 tsp onion powder
  • ½ tsp ground black pepper
  • 1 tsp dried oregano
  • 1 tsp sumac
  • 5 garlic cloves, 4 unpeeled and crushed
  • 100 g tahini
  • 80 g ice cubes
  • ½ tsp ground cumin
  • ½ tsp sweet paprika
  • 2 tbsp extra virgin olive oil, to drizzle
  • 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 40 g toasted pine nuts
  • 30 g pomegranate arils
  • flatbreads, wholemeal, toasted, to serve (see Tip)

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
985.8 kJ / 235.6 kcal
Protein
10.7 g
Karbonhidrat
12.8 g
Yağ
16.4 g
Doymuş Yağ
4.4 g
Lif
2.8 g
Sodyum
128.1 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler