Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 g dried chickpeas
- 1 tsp bicarbonate of soda
- water, to soak
- 1200 g boiling water
- 500 g boneless lamb shoulder, cut into 3 cm pieces
- 140 g freshly squeezed lemon juice
- 1 tbsp white wine
- 1 tsp onion powder
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp sumac
- 5 garlic cloves, 4 unpeeled and crushed
- 100 g tahini
- 80 g ice cubes
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp sweet paprika
- 2 tbsp extra virgin olive oil, to drizzle
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 40 g toasted pine nuts
- 30 g pomegranate arils
- flatbreads, wholemeal, toasted, to serve (see Tip)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 985.8 kJ / 235.6 kcal
- Protein
- 10.7 g
- Karbonhidrat
- 12.8 g
- Yağ
- 16.4 g
- Doymuş Yağ
- 4.4 g
- Lif
- 2.8 g
- Sodyum
- 128.1 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pea and ham soup
2 godz. 20 min
Rosemary and eschalot gravy
30min
Ajvar (Red capsicum and eggplant dip)
50min
Pear and ginger paste
26h 25min
Seafood and corn chowder
40min
Butternut Queso (Matthew Kenney)
5h 15 min
Mini apple crumble cakes
1hod. 15min
Layered vegetable salad with creamy herb dressing
40min
Parsnip and bean mash
25min
Hearty seven vegetable soup
30min
Cauliflower hummus with green vegetables
1hod.
Zucchini cheddar slice
45min