![Salade alsacienne revisitée sur sablé parmesan Salade alsacienne revisitée sur sablé parmesan](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ced99f734232756dcf9c6f12dd23b1f4/Derivates/becd7a9a3bc31b03d696788d614eaad4f054a96d.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les sablés
- 100 g de parmesan, coupé en morceaux
- 100 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 6 c. à café de pignons de pin, et un peu pour la finition
La salade
- 1 échalote
- 5 brins de persil frais (dont 1 ciselé pour la finition)
- 30 g d'huile d'olive
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 1 c. à soupe de moutarde
- 20 g de vinaigre de vin
- 150 g de chou blanc, coupé en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 100 g de chou rouge, coupé en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- ½ pomme granny-smith, coupée en deux
-
2
tranches de jambon de Bayonne, taillées en fines lanières
veya 1 tranche de jambon blanc, taillée en fines lanières - 50 g de comté, détaillé en petits cubes
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1626.6 kJ / 388.8 kcal
- Protein
- 13.3 g
- Karbonhidrat
- 20.8 g
- Yağ
- 28.6 g
- Doymuş Yağ
- 14 g
- Lif
- 2.6 g
- Sodyum
- 487.8 mg
Koleksiyonlarda
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