Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
TM6

Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

4.2 (44 değerlendirme)

Malzemeler

  • 500 g de patate douce, coupée en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
  • 35 g de beurre, coupé en morceaux
  • 100 g d'oignon, coupé en morceaux
  • 500 g de filet mignon de porc
  • 500 g d'eau
  • 700 g de pommes de terre, coupées en morceaux
  • 25 g de crème fraîche
  • 5 pincées de sel
  • 5 pincées de poivre moulu
  • 160 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 180 g fromage de chèvre en bûche
  • 1 c. à soupe de miel

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
2680.1 kJ / 640.6 kcal
Protein
16.1 g
Karbonhidrat
61.1 g
Yağ
38.2 g
Doymuş Yağ
24.5 g
Lif
10.4 g
Sodyum
418.6 mg

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