![Bœuf en croûte feuilletée Bœuf en croûte feuilletée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e1b71009b63504be437a8f49752b33fd/Derivates/653f0ff8015ede7949ff2d4ef86db90191e4d118.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
La viande et la garniture
- 10 g d'huile d'olive
- 500 g de filet de bœuf
- sel, à ajuster en fonction des goûts
- poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 350 g de navets, coupés en morceaux
- 350 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- huile d'olive, pour le plat
- 3 gousses d'ail
- 1 oignon, coupé en morceaux
- 1 jaune d'œuf, battu
- 20 g de beurre, détaillé en cubes
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3877 kJ / 926.6 kcal
- Protein
- 35.7 g
- Karbonhidrat
- 67.4 g
- Yağ
- 58.3 g
- Doymuş Yağ
- 33.4 g
- Lif
- 6.2 g
- Sodyum
- 451.6 mg
Alternatif tarifler
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1 godz. 10 min
Chili Con Carne
30 Min
Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties
1 Std. 20 Min
Aumônières au poulet
1h 35 phút
Poulet grillé, boulgour et sauce yaourt aux champignons
55 Min
Papillote de poulet au citron, boulgour au poireau
25 Min
Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson
30 Min
Poulet chasseur revisité
2 godz. 15 min
Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati
50 min
Galette des rois façon tartiflette
1 Std. 30 Min
Mijoté de butternut au bœuf et aux nouilles
25 Min
Pesto de courgette, pâtes et poisson vapeur
35 min