Mole de olla vegetariano

Mole de olla vegetariano

4.2 52 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa

8 porciones

Malzemeler

Chochoyones

250 g de agua
½ cucharadita de sal
200 g de harina de maíz nixtamalizado

Mole de olla

35 g de aceite
4 chiles pasilla desvenados
2 chiles guajillo desvenados
1 chile ancho desvenado
90 g de cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharadita de mejorana seca
2 cucharaditas de sal
1300 g de agua
250 g de elote cortado en 6 rodajas
110 g de chayote pelado, en cubos (2 cm)
150 g de papa en cubos (2 cm)
100 g de zanahoria pelada, en bastones
150 g de calabacita en bastones
100 g de ejotes sin las puntas, cortados en 3 trozos
2 ramitas de epazote
limones para servir

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Protein 5 g

Kalori 815 kJ / 194 kcal

Yağ 6 g

Lif 5 g

Karbonhidrat 33 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Comida vegetariana 10 Tarif
Meksika

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pancita de hongos

1sa

Caldo de nopales con chile morita

30 dk

Chicharrón en salsa verde

30 dk

Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6

45 dk

Chicharrón en salsa verde

35 dk

Caldo de camarón

40 dk

Mole de olla

35 dk

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30 dk

Taquitos de huitlacoche

25 dk

Mole de olla vegano

45 dk

Caldo de habas con nopales

9sa

Sopa de nopales

45 dk