![Tarte aux poires Bourdaloue Tarte aux poires Bourdaloue](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ed25e088cbb040fc31a9c2c11418f66c/Derivates/27dddc7bc625c6dc3579f9b0a3af01eeb329a729.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte
- 200 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de beurre, en morceaux, et un peu pour le cercle
- 80 g de sucre glace
- 25 g de poudre d'amande
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 500 g d'eau
- 3 poires pelées, coupées en deux
- le jus d'1/2 citron jaune
La crème d'amande
- 80 g de beurre, en morceaux
- 80 g de sucre glace
- 80 g de poudre d'amande
- 2 œufs
- 1 gousse de vanille, les graines seulement
- 1 c. à soupe de rhum
- quelques amandes effilées
- 2 c. à soupe de confiture d'abricots
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 10456 kJ / 2512 kcal
- Protein
- 78 g
- Karbonhidrat
- 348 g
- Yağ
- 239 g
Alternatif tarifler
Flan pâtissier à la vanille
3 godz. 30 min
Flan pâtissier feuilleté
7h 40min
Tarte amandine aux poires
2h 30 min
Le fénétra (tarte toulousaine aux abricots)
1h 40 min
Galette à la crème d'amande
1 Std. 20 Min
Cake marbré, glaçage rocher
2h 15 min
Crème pâtissière à la pistache
30 Min
Cake framboise-pistache
4h 35min
Tarte amandine aux pommes et poires
50 分钟
Petits paniers abricots et pistaches
20 godz.
Cake au citron
1h 50min
Galette frangipane aux framboises
1h 30 min