![Kouglof alsacien Kouglof alsacien](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d72e2e3e72d64f17a6893c3e584246b1/Derivates/775ebabe375dac688660656b2ea2553df500ad05.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La veille
- 3 œufs
- 8 g d'eau de fleur d'oranger
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 250 g de farine T45, et un peu pour fariner
- 25 g de sucre en poudre
- 5 g de sel
- 125 g de beurre, en morceaux
- 100 g de raisins secs
Le jour même
- 15 g d'amandes décortiquées
- 40 g de beurre, en morceaux, et 1 noisette pour le moule
Le sirop
- 60 g de sucre en poudre
- 40 g d'eau
- 4 g d'eau de fleur d'oranger
- 20 g de sucre cristal
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 11161 kJ / 2675 kcal
- Protein
- 47 g
- Karbonhidrat
- 352 g
- Yağ
- 156 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Brioche Nanterre
4 Std. 15 Min
Brioche au lait de coco
3 Std. 10 Min
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3 Std.
Petites brioches aux raisins et craquelin vanille
2小时 30 分钟
Mouna brioche de Pâques
8h 55min
Kougelhopf
2 godz. 55 min
Stollen
3 Std. 45 Min
Pain brioché roulé cannelle et cranberries
3 Std. 20 Min
Kouglof alsacien
4h 20 min
Brioche plissée crème aux agrumes
4 Std.
Kougelhopf (Bruno Dinel)
2 Std. 45 Min
Kouglof
3 Std. 20 Min