Estofado de cerdo con menestra de verduras

Estofado de cerdo con menestra de verduras

4.4 350 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 15 dk

6 raciones

Malzemeler

300 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
70 g de aceite de oliva
800 g de magro de cerdo en trozos
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharada de harina (para espolvorear la carne)
1 cucharada de tomate concentrado
100 g de vino tinto
1 hoja de laurel seca
1 de clavo entero
200 g de agua
500 g de verduras variadas congeladas

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 26.54 g

Kalori 1541 kJ / 369 kcal

Yağ 23.7 g

Lif 2.44 g

Karbonhidrat 12.31 g

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