Uyumlu sürümler
Menù: Sformato di salmone; Bavette alla crema di piselli e pancetta; Plumcake alle nespole (Bimby Friend)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 4 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 300 g di filetti di salmone fresco, senza pelle e lische, a tocchetti (3 cm)
- 200 g di salmone affumicato a listarelle
- 2 albumi
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 5 pizzichi di sale
- 2 pizzico di pepe bianco macinato
- 440 g di piselli freschi
- 650 g di acqua
- 140 g di zucchero
- 100 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti (2 cm)
- 2 tuorli
- 1 uovo
- 260 g di farina tipo 00
- 80 g di latte
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 8 g di lievito in polvere per dolci
- 150 g di frutta nespole, sbucciate e a tocchetti + 2-3 a fettine
- 100 g di cubetti di pancetta dolce
- 40 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di pasta secca tipo bavette
- zucchero a velo, a piacere
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 6297.3 kJ / 1505 kcal
- Protein
- 61.3 g
- Karbonhidrat
- 164.7 g
- Yağ
- 71.4 g
- Doymuş Yağ
- 25.3 g
- Lif
- 9.2 g
- Sodyum
- 2085.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)
25 min
Caserecce cime di rapa e salsiccia
1 Std.
Nidi di patate con uova sode in salsa rosa (TM6)
1 Std. 30 Min
Risotto carciofi e speck
40min
Spaghetti al nero con ragù di seppie
50 Min
Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada
20min
Biscotti di vetro segnaposto
2h
Rigatoni con ragù di dentice, pomodorini e limone
30 Min
Scaloppine di vitello allo zenzero e limone
30 Min
Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)
1 Std.
Orecchiette ai totani su crema di fagioli cannellini
1 Std.
Pasta ai frutti di mare (Bimby Friend)
35 Min