Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

4.8 6 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 45 dk

4 porties

Malzemeler

Vinaigrette

sjalot gehalveerd
50 g
verse dille (± 20 g takjes)
2 bossen
koolzaadolie
80 g
witte wijnazijn
40 g
graanmosterd
10 g
zout
¼ tl
gemalen peper
4 snuifjes

Asperges

water
500 g
witte asperges geschild, in de lengte verdeeld volgens grootte
700 g
suiker
1 tl
zout
1 tl
boter
10 g

Zalm

verse zalmfilet, ontveld (± 180 g elk)
4
koolzaadolie
10 g
citroen enkel een beetje geraspte schil
1
zout
½ tl
gemalen peper
4 snuifjes

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Protein 38.8 g

Kalori 2531 kJ / 607 kcal

Yağ 46 g

Karbonhidrat 8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Paasmenu 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Forelmousse

5 dk

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1sa

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1sa

Kabeljauw met citrusboter

50 dk

200 g prei fruiten

20 dk

Mosselen in romige witte wijnsaus

45 dk

Venusschelpen op zeemanswijze

30 dk

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4sa

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 dk

Zalm met venkel

40 dk

Met honing geglazuurde wortelen

30 dk

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 dk