Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 25 dk

8 porties

Malzemeler

Vinaigrette

extra vergine olijfolie
140 g
witte azijn
60 g
citroensap
30 g
Dijon mosterd
1 tl
ahornsiroop
15 g
gedroogde basilicum
5 tl
zout naar eigen smaak
½ tl
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
¼ tl

Rode biet

rauwe rode bieten in hun geheel, klein van formaat
800 g
water
1110 g
rucola
115 g
burrata
225 g
granaatappelpitten (isteğe bağlı)
2 el
pecannoten (isteğe bağlı) gehakt
2 el

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Sodyum 418.1 mg

Protein 8.2 g

Kalori 1234.5 kJ / 295 kcal

Yağ 24.2 g

Lif 3.3 g

Doymuş Yağ 6.5 g

Karbonhidrat 12.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

TM Basis 8 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30min

Vichyssoise met pasta

35min

Salade van peer en spek met mosterddressing

20min

Hartige taart met savooiekool

1h 30min

Kleine aspergeflans

55min

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55min

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30min

Roergebakken champignons

55min

Pasta met prei en ajvar

30min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40min

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1h 10min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min