Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

4.7 7 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa

12 pezzi

Malzemeler

4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di scamorza a pezzi
100 g di prosciutto cotto a pezzi
500 g di acqua
300 g di patate pelate e a fette sottili
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
12 fiori di zucca puliti, privati del pistillo
pangrattato q.b.
burro q.b.

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 pezzo

Sodyum 205.1 mg

Protein 6.3 g

Kalori 366.5 kJ / 87.6 kcal

Yağ 4.9 g

Lif 0.6 g

Doymuş Yağ 2 g

Karbonhidrat 4.9 g

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