Chleb pszenny na zakwasie

Chleb pszenny na zakwasie

4.9 317 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 12sa

30 kromek

Malzemeler

Zaczyn

150 g ziaren pszenicy (patrz wskazówka)
150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka) lub pszennego zakwasu chlebowego

Ciasto właściwe

550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
400 g wody źródlanej lub przegotowanej
3 - 6 łyżek słonecznika łuskanego pestek dyni lub ziaren sezamu
15 g soli
5 g świeżych drożdży (isteğe bağlı) pokruszonych (patrz wskazówka)

½ łyżeczki suchych drożdży
masło ilość do natłuszczenia formy

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 kromkę

Sodyum 195.1 mg

Protein 2.8 g

Kalori 357.4 kJ / 85.4 kcal

Yağ 0.6 g

Lif 1.1 g

Doymuş Yağ 0.1 g

Karbonhidrat 17.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

DOMOWA PIEKARNIA V 10 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Biszkopt migdałowy (bezglutenowy)

4sa

Babka drożdżowa z rodzynkami

6sa

Chałwa sezamowa

1sa 20 dk

Ciasto na pizzę na zakwasie

19sa 15 dk

Dżem morelowy (z cukrem żelującym 3:1)

1sa 10 dk

Konfitura z płatków róży

15 dk

Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

5sa

Pierniczki Lebkuchen

4sa

Świąteczny tort piernikowo-czekoladowy

1sa 40 dk

Makowiec z białym makiem

2sa 20 dk

Ślimaczki makowe

2sa 30 dk

Chleb z ziarnami

2sa 30 dk