Ana içeriğe geç Arama
Saltimbocca met groenten en risotto Milanese

Saltimbocca met groenten en risotto Milanese
Değerlendirme yok
Hazırlık 45 dk
Toplam 1sa
4 porties
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Saltimbocca en groenten
  • kalfsvlees pezenvrij, zonder bot (elk 110-125 g)
    4 stukken
  • zout naar eigen smaak
  • gemalen zwarte peper naar eigen smaak
  • verse salieblaadjes
    8
  • Parma ham (± 100 g)
    8 sneetjes
  • water
    500 g
  • wortelen in hapklare stukken
    100 g
  • peterseliewortel in hapklare stukken
    150 g
  • pastinaak in hapklare stukken
    150 g
Risotto en afronding saltimbocca
  • Parmezaanse kaas in stukjes gesneden (3 cm)
    60 g
  • sjalotten in tweeën gesneden
    80 g
  • teentjes knoflook
    2
  • extra vergine olijfolie
    50 g
  • risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 minuten kooktijd
    250 g
  • witte wijn, droog
    80 g
  • saffraan (0,1 g)
    1 pak
  • bevroren doperwten
    100 g
  • kippenbouillon
    500 g
  • zout naar smaak
    ½ - 1 tl
  • olie om te frituren
  • mascarpone
    50 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Sodyum 1666 mg
Protein 46 g
Kalori 3184.6 kJ / 761.2 kcal
Yağ 28.2 g
Lif 6.5 g
Doymuş Yağ 9.2 g
Karbonhidrat 75.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Winter recepten 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

4.3(7)

1sa 10 dk

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

Değerlendirme yok

Turkse Borek met Cacik

Değerlendirme yok

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

4.2(5)

40 dk

High Protein Wrap met Kalkoen, Champignons en Cottage Cheese

2.5(2)

40 dk

High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

Değerlendirme yok

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

5.0(2)

55 dk

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

4.0(1)

1sa 15 dk

Kalkoenburgers met pannenkoekjes van gespiraliseerde zoete aardappel

Değerlendirme yok

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

4.8(6)

30 dk

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

5.0(2)

1sa 50 dk

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

5.0(1)

1sa 10 dk

 Tümünü göster
Tümünü göster