Vitello tonnato

Vitello tonnato

4.9 29 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 13sa

8 porties

Malzemeler

Tonijnsaus

zonnebloemolie
300 g
tonijn in olie (uit blik) uitgelekt
80 g
kappertjes en iets meer om te serveren
10 g
ansjovisfilets, in olie
3
azijn
1 tl
ei
1
eierdooier
1
citroensap
20 g
zout (aanpassen naar smaak)
2 snuifjes

Koken van het kalfsvlees

kalfsgebraad (800 à 1000 g)
1
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
2 snuifjes
water om te stomen
1000 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Protein 38.07 g

Kalori 2814 kJ / 675 kcal

Yağ 58.1 g

Karbonhidrat 0.05 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Gevarieerd koken elke dag 52 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

15 Min

Gazpacho

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Vers pastadeeg

Vers pastadeeg

1 Std.

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15 Min

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2 Std. 20 Min

Steak tartaar

Steak tartaar

30 Min

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

1 Std. 25 Min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 Min

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

Keine Bewertungen

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Keine Bewertungen

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15 Min

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

20 Min