Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
-
12
langoustines, les têtes et les carapaces seulement
veya 20 crevettes crues, décortiquées, les têtes et les carapaces seulement - 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 150 g de vin blanc sec
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 100 g de carotte, en rondelles
- 1 c. à café de paprika
- 1 gousse de vanille, fendue et grattée (sans les graines)
- 800 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 351 kJ / 84 kcal
- Protein
- 0 g
- Karbonhidrat
- 2 g
- Yağ
- 5 g
Alternatif tarifler
Pannacotta feta et coulis de poivron
2h 40min
Chips de légumes au four
1h 45min
Nougat glacé au poivre de Sichuan
12h 25 min
Cappuccino glacé aux kiwis et basilic
3h
ATELIER menu 1
1 godz.
Caramel liquide
35 min
Œuf des ours, vue sur le Mont-Blanc (Zone 5)
2h 45 min
Cheesecake à la betterave
3 Std. 15 Min
Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes
40 Min
Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix
5 Std. 45 Min
Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume
35 min
Œufs décorés
45 min