Poêlée de choux et lentilles, vinaigrette à l’érable

Risotto aux asperges et petits pois

Salade de lentilles, tomates cerise, feta et olives noires

Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines

Salade de lentilles, chou-fleur et figues

Poudre d'épluchures de pomme aux épices

Cinnamon rolls

Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata

Riz à la noix de coco (arroz con coco)

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe