![Turkish eggs (Cilbir) on Greek yoghurt, served with toast and green salad Turkish eggs (Cilbir) on Greek yoghurt, served with toast and green salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a99e78a41312dd6753b2be5574025e83/Derivates/5e856c0992274cd680cb92b858070751704ac376.jpg)
Uyumlu sürümler
Turkish eggs (Cilbir) on Greek yoghurt, served with toast and green salad
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Green salad
- 120 - 150 g cucumber, sliced (2-3 mm)
- 40 g rocket salad leaves
- 40 g fresh spinach leaves
- 2 - 3 sprigs fresh dill, leaves only
-
2 - 3
sprigs fresh mint, leaves only
veya 2 - 3 sprigs fresh basil, leaves only - 60 g red onion, halved
- 50 g extra virgin olive oil
- ¼ - ½ tsp ground coriander
- 1 tbsp white vinegar
- 10 g freshly squeezed lemon juice
- 2 - 3 pinches sugar
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
Poached eggs and assembly
- 2 - 3 sprigs fresh dill, leaves only
- ½ - 1 garlic clove
- 250 - 300 g Greek yoghurt
- 4 - 6 pinches salt
- 1700 g water
- 50 g white vinegar
- 4 eggs
- 3 tbsp butter
- 1 tsp ground smoked paprika
- ½ - 1 tsp dried chilli flakes
- ½ tsp ground sumac (isteğe bağlı)
- 2 - 4 tbsp microgreens (isteğe bağlı)
- white toast bread, toasted, for serving
- fresh dill, leaves only, for garnishing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2769.8 kJ / 662 kcal
- Protein
- 25.8 g
- Karbonhidrat
- 26.5 g
- Yağ
- 51 g
- Doymuş Yağ
- 17.6 g
- Lif
- 3.5 g
- Sodyum
- 903.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Broccoli Cream Soup with Croutons
1h
Turkish Eggs on Greek Yoghurt with Toast and Green Salad
30min
Ghee Rice
1h 15min
Turkish Eggs (Çılbır)
35min
Creamy mushrooms with crispy roast potatoes
1h 30min
Steak au Poivre
20 Min
Creamy Turmeric Ginger Lemonade
5min
Austrian Kaiserschmarrn pancake
20 Min
Bulghur and lentil soup
1h
Bulgar and Red Lentil Soup
1h
Avocado Tuna Salad
5min
Bruschetta
3h