![Betteraves Sous vide Betteraves Sous vide](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/79e72b0c76e9e847a4df74afdfaf6362/Derivates/094a80649a21a1b036e9f753b5d55fa165d8c8cf.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Épluchage
- 800 g de betteraves crues, coupées en deux (environ 5 cm de large)
- 600 g d'eau
Cuisson des betteraves
- 995 g d'eau (pas plus haut que le niveau de remplissage max. de 2,2 l)
- ½ c. à thé de sel, au goût
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 268 kJ / 63.8 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Karbonhidrat
- 11.2 g
- Yağ
- 0.1 g
- Doymuş Yağ
- 0 g
- Lif
- 4.7 g
- Sodyum
- 628.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Maïs vapeur au chili et à la lime
25 min
Gratin de poisson et pommes de terre (TM6)
1h 10min
Vinaigrette au miso à l'érable
5 dk
Cuisson des pommes de terre avec le disque cuisson et éplucheur (TM5)
45 Min
Yogourt nature
12h
Mi-cuits vapeur chocolatés au coeur fondant (Métrique) (TM6, TM5)
2 godz. 55 min
Betteraves sous-vide (avec le Peeler)
40 Min
Radis d’hiver, agrumes et crème de cajou (Matthew Kenney)
15h 35 min
Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata
1h 25min
Le Triomphe matinal (Métrique)
10min
Beurre
40 Min
Moudre son café
5 dk