![Crousti chocolat et crème à la réglisse Crousti chocolat et crème à la réglisse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/692b7a32b21956f33380720587f1f17e/Derivates/9f008005b09164a53a72a6f488539949e78a9132.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La ganache chocolat et réglisse
- 30 g de bonbons à la réglisse, type "Stoptou"
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 150 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
Le pailleté chocolat
- 100 g de chocolat noir 70% de cacao
- 20 g de beurre
- 100 g de crêpes dentelle, type Gavottes®
La crème à la réglisse
- 30 g de bonbons à la réglisse, type "Stoptou"
- 120 g de crème liquide 35% m.g.
Le dressage
- feuilles de menthe fraîche, pour la finition
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3295.5 kJ / 794 kcal
- Protein
- 9.3 g
- Karbonhidrat
- 52.8 g
- Yağ
- 58.3 g
- Doymuş Yağ
- 38 g
- Lif
- 10.2 g
- Sodyum
- 70.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tarte au citron destructurée
20min
Sundae au coulis de fruits rouges
13sa
Tartelette sans cuisson, saumon et aneth
1h 15min
Entremets Passion et mangue
12sa 30 dk
Bavarois à la betterave et au saumon fumé
5h 20min
Glace anisée à la badiane
4h 20min
Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir
40 Min
Bouchées au brie, dips au piment et aux framboises
2 godz. 5 min
Rochers feuilletés au praliné
1sa 5 dk
Petites meringues aux amandes
2ωρ.
Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre
1 Std.
Couronne de magret séché à l'ossau-iraty
1h 40 min