Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 400 di calamari freschi, puliti (il mantello) (vedere consigli)
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 284.5 kJ / 68 kcal
- Protein
- 12.6 g
- Karbonhidrat
- 0.6 g
- Yağ
- 1.7 g
- Doymuş Yağ
- 0.9 g
- Sodyum
- 185 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)
1h 10 min.
Filetto di manzo sottovuoto con salsa al cioccolato nero
2 Std.
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1h 10 min.
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1h 20 min.
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2 Std.
Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini
1h 20 min.
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
1h 30min
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3 Std.
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1h 20 min.
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2 godz. 20 min
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2 godz. 20 min
Cracker di riso con baccalà mantecato
50min