Ana içeriğe geç Arama
Poisson à la mode du Yucatán cuit dans des feuilles de bananier avec du riz au maïs

Poisson à la mode du Yucatán cuit dans des feuilles de bananier avec du riz au maïs
4.0 3 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa
4 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 1 orange pressée
  • 1 citron vert pressé
  • 100 g d'oignons rouges émincés en fines lamelles
  • 5 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 piment jalapeño frais coupé en fines rondelles
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • 1 c. à café de clous de girofle
  • 1 c. à café poivre de la Jamaïque en poudre
  • 3 gousses d'ail
  • 2 c. à café de paprika doux en poudre
    2 c. à café de pâte d'achiote
  • ½ c. à café d'épices à chili
    ½ c. à café de piment chipotle en poudre
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
  • 2 bars entiers, vidés et nettoyés (max. 38 cm de long, env. 900 g au total)
  • 1 tomate (env. 70 g), coupée en quartiers
  • 200 g de riz long
  • 50 g de grains de maïs doux en conserve égouttés
  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1000 g d'eau
  • 10 g de coriandre fraîche ciselée, pour le service
  • 1 avocat coupé en fines tranches (env. 3 mm), pour le service

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 2206.6 mg
Protein 43.7 g
Kalori 2396.7 kJ / 572.8 kcal
Yağ 17.7 g
Lif 8.4 g
Doymuş Yağ 3 g
Karbonhidrat 61.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Poissons Rock Stars 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Torrijas salées à la sauce tonnato

4.1(8)

40 dk

Riz sauté aux épices et champignons

2.7(78)

45 dk

Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

3.8(6)

1sa 5 dk

Tajine de bœuf aux carottes et tomates

3.2(73)

1sa 45 dk

Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

4.7(6)

3sa 40 dk

Chaussons aux épinards, dip vert

3.1(11)

2sa 10 dk

Tajine de poulet aux légumes de printemps

3.2(128)

1sa

Poulet aux gombos à la brésilienne

4.0(5)

50 dk

Tajine de veau aux coings

4.0(43)

1sa 10 dk

Taboulé aux fruits de mer

4.9(10)

30 dk

Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil

4.6(33)

40 dk

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

4.8(68)

45 dk