![Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4d5e078c9a93919fad571cfaa97f93d7/Derivates/9e0c895feec9183a8932ad688364b63034b8dccd.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 400 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 400 g de beurre congelé, préalablement coupé en petits morceaux (1-2 cm)
- 1 ½ c. à café de sel, et 1 pincée pour la dorure
- 5 g de sucre en poudre
- 680 g d'eau
- 1 c. à café de gros sel
- 400 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en morceaux
- 100 g de crème fraîche épaisse
- 1 saucisse de Morteau, détaillée en cubes (1 cm)
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 1 œuf, battu
- 4 endives, coupées en morceaux, pour le service
- 20 g de noix décortiquées et concassées, pour le service
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 4283.8 kJ / 1030.2 kcal
- Protein
- 19.3 g
- Karbonhidrat
- 65.8 g
- Yağ
- 75.2 g
- Doymuş Yağ
- 46 g
- Lif
- 4.8 g
- Sodyum
- 1730 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1sa 5 dk
Croque monsieur à la tomate
1h
Feuilleté comtois
1sa 5 dk
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
55 min
Flammekueche au chèvre et oignon rouge
1 godz. 55 min
Gratin de pomme de terre, bacon et à La Vache qui rit®
1h 10 min.
Galette fourrée jambon-champignons
40 min
Tarte au magret fumé
45 dk
Gaufre raclette
1h 40 min
Tourte au camembert
3h
Roulade de jambon cru et poireau au comté
55 min
Flammekueche aux lardons et champignons
30 min