Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

3.7 111 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa

4 porcje

Malzemeler

10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
70 g sake (wina ryżowego)

70 g wody
60 g sosu sojowego
40 g miodu
30 g octu ryżowego
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
¼ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
4 udka z kurczaka, ze skórą, z kością (ok. 180 g każde)
1300 - 1500 g wody
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 ½ łyżeczki skrobi ziemniaczanej

1 ½ łyżeczki skrobi kukurydzianej
1 łyżka ziaren sezamu, prażonych
1 - 2 cebule dymki posiekane
1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona w plastry

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porcję

Sodyum 1002.4 mg

Protein 34 g

Kalori 2214.8 kJ / 529.4 kcal

Yağ 33.4 g

Lif 0.8 g

Doymuş Yağ 8.9 g

Karbonhidrat 17.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

GOTOWANIE Z OSŁONĄ NOŻA MIKSUJĄCEGO II 10 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami

3sa

Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami

1sa 20 dk

Jaglane kulki kokosowe à la Rafaello®

2sa

Soljanka (solanka) z kapustą i kiełbasą

1sa 30 dk

Bulion z resztek warzyw

50 dk

Kasza gryczana z warzywami (w stacji Thermomix Friend®)

30 dk

Pizzaiola z kurczaka z purée selerowo-ziemniaczanym

1sa

Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy

40 dk

Kanapki z focacci z bazyliowym pesto, mozzarellą i pomidorem

3sa 20 dk

Sałatka z kaszą jęczmienną i dressingiem jogurtowym

40 dk

Purée ziemniaczane z maślanką

35 dk

Szybka surówka warzywna z bazylią

10 dk