Cihazlar ve Aksesuarlar
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
Malzemeler
-
10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
70 g wody70 g sake (wina ryżowego)
-
60 g sosu sojowego
-
40 g miodu
-
30 g octu ryżowego
-
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
¼ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
-
4 udka z kurczaka, ze skórą, z kością (ok. 180 g każde)
-
1300 - 1500 g wody
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 ½ łyżeczki skrobi kukurydzianej1 ½ łyżeczki skrobi ziemniaczanej
-
1 łyżka ziaren sezamu, prażonych
-
1 - 2 cebule dymki posiekane
-
1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona w plastry
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porcję
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Polonya
Bunları da beğenebilirsiniz...
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)
1sa 40 dk
Mussaka
2sa 30 dk
Tapenada z tuńczykiem na plastrach ogórka
20 dk
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2sa
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1sa 25 dk
Hiszpańska tortilla z boczkiem i serem
50 dk
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
1sa 50 dk
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
1sa 30 dk
Zapiekanka ziemniaczana (gratin)
1sa 20 dk
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
1sa 30 dk
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4sa 10 dk
Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym
50 dk