Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

4.3 22 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 30 dk

30 pezzi

Malzemeler

Ganache al pistacchio

25 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
12 g zucchero
150 g di cioccolato bianco a pezzi
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Frolla montata

200 g di farina tipo 0
50 g di nocciole sgusciate e spellate
40 g di fecola di patate
140 g di burro a pezzi
100 g zucchero
5 g di estratto di vaniglia naturale
2 uova
8 g di cacao amaro in polvere
1 pizzico di sale

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pezzo

Sodyum 40.5 mg

Protein 2.1 g

Kalori 525.6 kJ / 125.6 kcal

Yağ 7.6 g

Lif 0.7 g

Doymuş Yağ 2.4 g

Karbonhidrat 13 g

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