Gewürz-Birnenkompott mit Schokomousse und Sahne

Gewürz-Birnenkompott mit Schokomousse und Sahne

4.7 44 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 2sa 40 dk

8 Portionen

Malzemeler

Schokomousse

Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
200 g
Eier
4
Birnengeist (isteğe bağlı)
50 g
Butter in Stücken
50 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g

Gewürz-Birnenkompott

Weißwein trocken
200 g
Birnengeist (isteğe bağlı)
30 g
Zucker
50 g
Zimtstange
1
Sternanis
2
Kardamomkapseln
2
Safran
1 Prise
Birnen geschält, in Stücken (3 cm)
600 g

Sahne und Fertigstellung

Amarettini
40 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
300 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 66 mg

Protein 7 g

Kalori 2435 kJ / 582 kcal

Yağ 44 g

Lif 5.4 g

Doymuş Yağ 26 g

Karbonhidrat 39 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Äpfel und Birnen 10 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sardische Joghurtcreme

9 Std.

Johannisbeer-Ketchup

1 Std. 30 Min

Gepickelter Kürbis

1 Std. 35 Min

Peperoni-Apfel-Konfitüre

45 Min

Johannisbeer-Apfel-Essig

4 Std. 20 Min

Pflaumen-Mandel-Tarte mit Sternanis

1 Std. 50 Min

Sylter Salattraum

2 Std. 15 Min

Sherry-Zimt-Pflaumen

1 Std. 20 Min

Süß-sauer eingelegte Mirabellen

20 Min

Balsamico-Feigen

40 Min

Rhabarber-Vinaigrette

30 Min

Tomaten-Fenchel-Chutney

50 Min