Tarte aux poires et ganache à la vanille

Tarte aux poires et ganache à la vanille

3.6 20 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 5sa

8 parts

Malzemeler

La ganache à la vanille (la veille)

150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
300 g de crème liquide 35% m.g.
1 gousse de vanille les graines seulement

La pâte (le jour même)

150 g de sucre en poudre
125 g de beurre froid, coupé en dés et un peu pour le moule
475 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 pincée de sel
2 œufs
1 jaune d'œuf
500 g d'eau
6 poires Williams coupées en deux
30 g de poudre d'amande

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 part

Sodyum 115 mg

Protein 12.9 g

Kalori 3129.9 kJ / 748.3 kcal

Yağ 37 g

Lif 4.9 g

Doymuş Yağ 22.4 g

Karbonhidrat 88.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi n°33 47 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

3sa 30 dk

Paris-brest

Paris-brest

3sa 10 dk

Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc

Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc

2sa 20 dk

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

2sa 45 dk

Génoise

Génoise

50 dk

Pâte sablée

Pâte sablée

1sa 25 dk

Choux chantilly et fruits rouges

Choux chantilly et fruits rouges

2sa

Tarte aux fraises à la crème d'amande

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15sa

Fraisier

Fraisier

15sa

Praliné

Praliné

30 dk

Feuilleté chantilly et fraise

Feuilleté chantilly et fraise

1sa 30 dk

Choux craquelins à la vanille

Choux craquelins à la vanille

1sa 15 dk