Ana içeriğe geç Arama
Slow-cooked Veal Stew

Slow-cooked Veal Stew
1.8 4 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 2sa 10 dk
6 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • garlic clove
    1
  • fresh thyme
    1 sprig
  • fresh bay leaves
    2
  • celery stalk cut in pieces (1 cm)
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 bunch
  • leek sliced (1.5 cm)
    100 g
  • carrots peeled, sliced (1.5 cm)
    150 g
  • fine sea salt or to taste
    1 tsp
  • ground white pepper or to taste
    1 tsp
  • water
    900 g
  • veal meat pieces, sinew free, boneless diced (2-3 cm)
    1000 g
  • fresh button mushrooms quartered
    500 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • plain flour
    50 g
  • whipping cream
    100 g
  • egg yolks from medium eggs
    2

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 34.8 g
Kalori 1892 kJ / 454 kcal
Yağ 30.7 g
Karbonhidrat 9.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Then. Now. Always. 50 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Leftover Vegetable Houmous

4.7(21)

10 dk

Baby-friendly Roasted Red Pepper Houmous

4.4(25)

50 dk

Jack-O-Lantern Stuffed Peppers

4.4(16)

1sa 30 dk

Rice and Parsley Stuffed Peppers

3.3(10)

55 dk

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

3.0(18)

1sa

Chicken Garam Masala with Basmati Rice

4.1(11)

35 dk

Chicken Breasts Pizzaiola with Celeriac and Potato Purée

4.7(28)

1sa

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

4.3(43)

40 dk

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

4.6(10)

55 dk

Chicken in Creamy Mushroom Sauce with Wild Rice

4.3(16)

1sa 30 dk

Venison and Potato Goulash

4.2(20)

50 dk

Double Pea and Chorizo Soup

4.3(72)

45 dk