![Slow-cooked Veal Stew Slow-cooked Veal Stew](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/02D5A332-E9B7-4A83-9CF7-D6C4FAC4461B/Derivates/09DBBAB0-F3C9-45FA-BE3A-D223B58C4022.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 garlic clove
- 1 sprig fresh thyme
- 2 fresh bay leaves
- 1 celery stalk, cut in pieces (1 cm)
- 1 bunch fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 100 g leek, sliced (1.5 cm)
- 150 g carrots, peeled, sliced (1.5 cm)
- 1 tsp fine sea salt, or to taste
- 1 tsp ground white pepper, or to taste
- 900 g water
- 1000 g veal meat pieces, sinew free, boneless, diced (2-3 cm)
- 500 g fresh button mushrooms, quartered
- 50 g unsalted butter, diced
- 50 g plain flour
- 100 g whipping cream
- 2 egg yolks, from medium eggs
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1892 kJ / 454 kcal
- Protein
- 34.8 g
- Karbonhidrat
- 9.7 g
- Yağ
- 30.7 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Porcini Mushroom Risotto
35min
Brodet (Fish stew)
1h 15min
Courgette Soup; Steamed Fish and Potatoes with Lemon Sauce
40min
Grisons Barley Soup
55 min
Creamy Mushroom Soup; Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce
1u. 5min
Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée
2 godz.
Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts
1h 30min
French Onion Soup (TM6)
1h
Chicken Mushroom Fajitas (TM5)
1h
Coconut Prawn Soup
45 min
Mussels in Cream and White Wine Sauce
45 min
Pasta with Prawn and Pepper Sauce
30min