Cihazlar ve Aksesuarlar
Couscous à l'agneau et semoule complète
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 35 dk
4 portions
Malzemeler
-
1 oignon jaune
-
1 c. à soupe de ras el-hanout
-
¼ c. à café de gingembre en poudre
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2 pincées de cannelle en poudre
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1 c. à soupe de concentré de tomate
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du sel
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du poivre moulu
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1100 g d'eau (dont 300 g d'eau chaude)
-
400 g d'épaule d'agneau désossée en morceaux de 3 cm
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150 g de carotte en morceaux
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1 branche de céleri en bâtonnets de 4 cm
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200 g de patate douce en gros dés
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1 poireau en tronçons
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250 g de courgettes en morceaux de 3 cm
-
1 oignon rouge coupé en 4
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300 g de semoule (complète)
-
200 g de pois chiches en conserve égouttés
-
coriandre fraîche (ou persil)
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
36 g
Kalori
2754 kJ /
656 kcal
Yağ
18 g
Karbonhidrat
84 g
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