Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 20 g dried mushrooms
- boiling water, for soaking
- 1 carrot (approx. 110 g), cut into pieces (3-4 cm)
- 1 celery stalk (approx. 50 g), cut into pieces (3-4 cm)
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
- 1 garlic clove
- 50 g extra virgin olive oil
- 1000 - 1200 g beef bolar blade roast, cut or trussed into a square shape
- 100 g dry white wine
- 100 g water, plus an extra 1 tablespoon
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- ¼ tsp sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 500 - 600 g mixed vegetables (e.g. potato, pumpkin, green beans, broccolini), cut into pieces (3-4 cm)
- 1 tbsp cornflour (optional)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1923.5 kJ / 458 kcal
- Protein
- 48.9 g
- Karbonhidrat
- 16.5 g
- Yağ
- 19.5 g
- Doymuş Yağ
- 5.4 g
- Lif
- 10.4 g
- Sodyum
- 400.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Chicken and almond stir-fry
30 Min
Chicken San Fernando
55min
Meatloaf with mushroom sauce
1 Std. 15 Min
Beef stroganoff
35min
Chicken with creamy vegetable sauce
35min
Meatballs with tomato sauce
40 Min
Adobo beef
1h 10min
Beef Burgundy
1 Std. 45 Min
Beef spezzatino
1 Std. 45 Min
Beef goulash with dumplings
1 Std. 45 Min
Chicken with sparkling wine cream sauce
1 Std. 5 Min
Chicken and cashews
55min