Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 6 gambones crudos enteros
- 1 diente de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 8 - 10 hojas de canónigos
- 2 tomates cherry en cuartos
- 2 kumquats en rodajas de 1 mm
- 30 g de azúcar
- 10 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de vinagre de jerez
- zumo de lima para servir
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1342 kJ / 320 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Karbonhidrat
- 21.5 g
- Yağ
- 25.3 g
- Doymuş Yağ
- 4 g
- Lif
- 2.1 g
- Sodyum
- 106.6 mg
Alternatif tarifler
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50 Min
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6h 20min
Mantequilla Café de París
10min
Carpaccio de pulpo
3h 10 min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5 Std. 45 Min
Tostas con bombón de salmón
2 Std. 30 Min
Canelones de confit de pato
1 Std.
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 Min
Piruletas de parmesano y jamón
1 Std.
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 Min
Arroz con bogavante
1 Std.
Emulsión de patata con pulpo
50 Min