![Whey bread with soft cheese (TM6) Whey bread with soft cheese (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/247ec2e1-a189-4d88-aec8-ffc187305824/Derivates/fb444dad-86f3-4b14-aaeb-239de892279f.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Soft cheese
- 1500 g full cream milk
- 200 g sour cream
- 250 g water
- 30 g lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 - 2 tbsp dried fruit and nut mix (see Tips)
Whey bread
- 100 g wheat grains (see Tips)
- 2 tsp dried instant yeast
- 400 g baker's flour, plus extra to dust
- 1 tsp sea salt
- 1 tbsp butter, melted, to brush
- 1 tbsp mixed seeds, to sprinkle
- honey, to serve (optional)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1233.9 kJ / 294.9 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Karbonhidrat
- 41 g
- Yağ
- 10.3 g
- Doymuş Yağ
- 5 g
- Lif
- 2.5 g
- Sodyum
- 244.3 mg
Alternatif tarifler
Cooked mayonnaise
5 Min
Marinated feta cheese
170h
Cheese and jalapeño savoury hot cross buns
2hod. 10min
Brioche hot cross buns
2j 30 menit
Smoked salmon brioche with crème fraîche and dill
2h 40min
Buttermilk loaf baked in a cast iron pot
2j 25 menit
Quick grated pickle (Thermomix® Cutter, TM6)
5 Min
Artisan potato bread
2h 5 min.
Quick sliced pickle (Thermomix® Cutter, TM6)
5 Min
Natural yoghurt (mixing bowl method)
11h
Spiced fruit loaf
2j 30 menit
Seeded bread loaf
3 Std. 20 Min