Cihazlar ve Aksesuarlar
Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα
Hazırlık 30 dk
Toplam 2sa
6 μερίδες
Malzemeler
Μους λευκής σοκολάτας
-
μπισκότα digestive70 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά κρύα200 γρ.
-
λευκή σοκολάτα100 γρ.
-
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους¼
-
τυρί κρέμα200 γρ.
Φράουλες sous-vide
-
νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες1500 γρ.
-
φράουλες κομμένες στη μέση400 γρ.
-
κανέλα, αλεσμένη (isteğe bağlı)¼ κ.γλ.
-
φλούδα πορτοκαλιού (1 x 3-4 εκ.)2 κομμάτια
-
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)χυμό λεμονιού (από μισό λεμόνι)30 γρ.
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα
Sodyum
159 mg
Protein
7 g
Kalori
1615 kJ /
386 kcal
Yağ
29 g
Lif
1.5 g
Doymuş Yağ
17 g
Karbonhidrat
23 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
H Βασική Μαγειρική
158 Tarif
Uluslararası
Uluslararası
Sous-Vide
12 Tarif
Uluslararası
Uluslararası
Bunları da beğenebilirsiniz...
Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
Değerlendirme yok
Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι
Değerlendirme yok
Aυγά σκραμπλ sous-vide
45 dk
Μάφινς με μήλα και κανέλα
40 dk
Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας
1sa 30 dk
Άλειμμα μανιταριών με ηλιόσπορο
30 dk
Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν
1sa 15 dk
Παγωτό εσπρέσο
11sa 30 dk
Κρέμα πιάτου
15 dk
Κέικ με μήλα και φοινίκια
1sa 30 dk
Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια
3sa 40 dk
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25 dk