Antonio Bachour: Bonbons de chocolat au fruit de la passion (métrique)

Antonio Bachour: Bonbons de chocolat au fruit de la passion (métrique)

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 17sa 20 dk

21 morceaux

Malzemeler

Préparer les moules

60 g de beurre de cacao rouge

Ganache au fruit de la passion

60 g de purée de fruit de la passion
30 g de sirop de glucose (voir conseil)
115 g de chocolat Valrhona Jivara 40%, fèves (voir conseil)

115 g de chocolat au lait, 40%, pastilles ou morceaux de haute qualité

Coques de chocolat

300 g de chocolat Valrhona Jivara 40%, fèves, séparée 225 g + 75 g (voir conseil)

300 g chocolat au lait, 40%, pastilles ou morceaux de haute qualité, séparée 225 g + 75 g

Finition des bonbons

185 g de chocolat Valrhona Jivara 40%, fèves, séparée 45 g + 140 g (voir conseil)

185 g de chocolat au lait, 40%, pastilles ou morceaux de haute qualités, séparée 45 g + 140 g

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 morceau

Sodyum 19 mg

Protein 1 g

Kalori 707 kJ / 169 kcal

Yağ 9 g

Lif 1 g

Doymuş Yağ 6 g

Karbonhidrat 22 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour 11 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat (Métrique)

1sa 30 dk

Sauce caramel

1sa 30 dk

Gâteau au chocolat et au fudge

2sa

Sauce Alfredo à base de plantes (Matthew Kenney)

1sa 30 dk

Pain de viande "pieds d'Halloween"

1sa 30 dk

Mille-feuille chocolat-caramel

Değerlendirme yok

Curd aux baies

20 dk

Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique)

2sa 15 dk

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

3sa 15 dk

Pâte d'amande

1sa 10 dk

Glace pilée à la fraise (d'inspiration coréenne)

8sa 5 dk

Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)

3sa 45 dk