![Antonio Bachour: Tartelettes au chocolat et aux framboises (métrique) Antonio Bachour: Tartelettes au chocolat et aux framboises (métrique)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e7feb07f-7d57-4295-ab0c-a60a64bc3b12/Derivates/8f4939c9-c608-49de-be31-039f5aff0482.jpg)
Uyumlu sürümler
Antonio Bachour: Tartelettes au chocolat et aux framboises (métrique)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pâte sablée au chocolat
- 340 g de farine blanche tout usage, et un peu plus pour fariner
- 140 g de sucre à glacer
- 50 g de farine d'amande
- 20 g de poudre de cacao hollandais, non sucrée (par ex. : Fry's)
- ⅛ c. à thé de sel
- 170 g de beurre non salé, en dés, froid
- 2 œufs de gros calibre
Ganache au chocolat au lait
-
270
g de chocolat Valrhona Jivara 40%, fèves (voir conseil)
veya 270 g de chocolat au lait 40%, pastilles ou pépites de haute qualité - 185 g de crème à fouetter
- 15 g de sirop de glucose (voir conseil)
Assemblage
- 450 g de framboises fraîches
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2067 kJ / 494 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbonhidrat
- 55 g
- Yağ
- 28 g
- Doymuş Yağ
- 16 g
- Lif
- 5 g
- Sodyum
- 62 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cocktail Te Fiti Ananas d’or
10 Min
Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)
3h 45 min
Gaufre à la polenta et crevettes Cajun
Keine Bewertungen
Petits choux arc-en-ciel
1hod. 25min
Frappuccino moka-potiron
Keine Bewertungen
Ricotta de noix de macadam (Matthew Kenney)
8sa 30 dk
Burgers de bison au cheddar et oignons marinés
35min
Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)
1h 50min
Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette (Métrique)
1 godz. 35 min
Roulés au chocolat (Anna) Métrique
2hod. 30min
Barres de céréales (Ben) Métrique
1 Std. 10 Min
Confiture d’amélanches
35min