Cihazlar ve Aksesuarlar
Folhado de mexilhão e berbigão com alho-francês
Hazırlık 45 dk
Toplam 2sa 15 dk
4 doses
Malzemeler
-
manteiga cortada em pedaços pequenos (1-2 cm), previamente congelada170 g
-
farinha mais q.b. p/ polvilhar150 g
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água gelada50 g
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sal1 pitada de
-
alho-francês cortado em rodelas (1 cm)400 g
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vinho branco seco40 g
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mexilhão fresco e limpo500 g
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berbigão fresco e limpo300 g
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natas c/ 30-40% de gordura50 g
-
pimenta branca3 pitadas de
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ovo p/ pincelar1
Zorluk
ileri seviye
Besin Değeri şuna göre 1 dose
Sodyum
422 mg
Protein
16 g
Kalori
2479 kJ /
592 kcal
Yağ
42 g
Lif
3.8 g
Doymuş Yağ
26 g
Karbonhidrat
33 g
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