![Tajine de bœuf aux patates douces Tajine de bœuf aux patates douces](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8a663ba6-31ed-4cc7-937c-daa870b60a74/Derivates/2fa7022d-e915-4ead-9bfa-1e6d247f2348.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 900 g d'eau
- 500 g de patates douces, coupées en rondelles (1 cm)
- 30 g d'huile de tournesol
- 800 g de paleron de bœuf, coupé en cubes (2 cm)
- 2 pincées de sel, et 1 c. à café
- 2 pincées de poivre moulu
- 2 c. à café de curcuma en poudre
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 1 poivron vert, coupé en demi-rondelles
-
2
c. à café de niora, déshydratée
veya 2 c. à café de paprika - ½ c. à café de sauce harissa, à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour servir
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 10 pruneaux dénoyautés (isteğe bağlı)
- ½ bouquet de persil frais, équeuté
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2586 kJ / 618.3 kcal
- Protein
- 62.8 g
- Karbonhidrat
- 28.5 g
- Yağ
- 26.5 g
- Doymuş Yağ
- 8.3 g
- Lif
- 6.5 g
- Sodyum
- 909 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Lentilles à la marocaine
50min
Tajine de poulet aux carottes et pruneaux
2h 10min
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1h 25min
Travers de porc sauce au café
40min
Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf
4h 30 min
Dorer du poivron rouge et des oignons avec des lanières de bœuf
25min
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50min
Poulet aux dattes, olives et pommes de terre
1 godz. 10 min
Tajine de dorade à la chermoula
40min
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
1hod. 45min
Tajine de bœuf aux carottes et tomates
1hod. 45min
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
45min