Uyumlu sürümler
Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- 60 g de beurre, coupé en morceaux
- 50 g de cacahuètes grillées à sec, salées
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de carottes, coupées en tronçons
- 400 g d'eau
- 6 carottes nouvelles, avec un peu de tige
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 190 g de crème liquide 35% m.g. (dont 150 g très froids)
- 5 g de persil frais, équeuté
- 300 g d'araignée de mer cuite, décortiquée (voir "Conseil(s)")
-
le zeste d'un citron vert non traité
veya le zeste d'un citron jaune non traité - 50 g de mélange de jeunes pousses de salade
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1576.5 kJ / 379 kcal
- Protein
- 18.3 g
- Karbonhidrat
- 11.5 g
- Yağ
- 28.8 g
- Doymuş Yağ
- 15 g
- Lif
- 2.7 g
- Sodyum
- 600.7 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2h 45min
Choux chantilly et fruits rouges
2h
Paris-brest
3h 10min
Crème brûlée à la cardamome
1h 10min
Mousse chocolat noir-caramel
4sa 45 dk
Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir
40 min
Pavlova en verrine
14h 30min
Croustillants d'araignée
2h
Tiramisu avocat et fruits rouges
1h
Tartelette fine aux épinards, glace poivron-gorgonzola
12 Std.
Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue
4 Std. 30 Min
Île flottante au foie gras
25 min