![Carrés aux framboises Carrés aux framboises](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/77f268a0-0b9e-40b4-8224-e7460e776355/Derivates/1b30bb56-b24a-4435-9680-e451b88d7021.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La compote (la veille)
- 150 g de framboises fraîches
- 60 g de sucre roux
- 150 g de pommes, détaillées en dés
La détrempe (la veille)
- 120 g d'eau
- 120 g de lait demi-écrémé
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de sel
- 50 g de beurre doux, en morceaux
Les carrés de pâte (le jour même)
- 250 g de beurre doux (1 plaquette entière)
- farine de blé, type 55, pour fariner
Le crumble (le jour même)
- 25 g de farine de blé, type 55
- 25 g de beurre doux
- 25 g de sucre roux
- 25 g de poudre d'amande
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 1815.7 kJ / 435.2 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Karbonhidrat
- 46.2 g
- Yağ
- 24.2 g
- Doymuş Yağ
- 15.3 g
- Lif
- 2.8 g
- Sodyum
- 211.6 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Coque croustillante au chocolat et à la framboise
4 Std. 20 Min
Bûche express au praliné
45 分钟
Alcazar à l'abricot
3小时
Nid de Pâques
1h 45min
Nids de Pâques meringués
3h 20min
Croustillant poire-chocolat
1 Std. 10 Min
Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques
2h 30 min
Petites bouchées au chocolat et meringue
1小时 35 分钟
Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes
2 godz.
Entremets à la mousse de cassis
12h
Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé
2 godz. 40 min
Gâteau meringué au citron
3小时